我的最爱

我的最爱- 客家擂茶
我妈妈是客家河婆人。
我从小就超爱客家食物的，

例如，擂茶 和 菜粄

擂茶超好吃的，
妈妈时常都会煮，
而我每次吃的分量都蛮多的，
一定是一大碗满满的哦！

吃擂茶的方法是
饭放少少，
菜放多多，
最好的比例时1：2.

然后把饭和菜捞在一起，
吃到一半时，
就加汤。
omg,超好吃的！！！！

我在外面吃的擂茶，
他们的汤
放很多胡椒粉和薄荷。
其实，一点都不好吃。

我妈妈煮的擂茶，
汤是浓浓的花生和芝麻味加上一点点的茶香。
有些人也会在擂茶里加点草药，
如果这样的话，
汤就会有一点甘甘和少少的苦。
或者如果茶叶放太多也会有点苦的。^^

有没有觉得我很pro呢？
其实，
我会煮的哦。^^
不然你以为我这个penolong ketua masakan 是白当的吗？
hoho~

其实，
菜粄也超好吃的，
不过很少地方有卖，
妈妈会做，但做到不是很美。

还好每次亲戚有什么聚会，
都会订整百个。
一个还蛮贵的，
好像是rm1.00 或rm1.20 哦～